发展大果油茶 建设绿色油库

摘要

福建省拥有较大的油茶林资源优势，早在上个世纪50年代，周恩来总理就曾为闽东油茶题词“绿色油库”，并要求福建向山要油，努力改善人们食用油结构。长期以来，各级政府十分重视油茶生产，全省现有油茶林261万亩，平均亩产茶油近10公斤。尽管传统油茶品质好，不饱和脂肪酸含量高，有软化血管、降低血压、润泽皮肤等功效，但由于单产低、比较效益差，农民种油茶积极性低下，