酸溜溜的毛南菜

摘要

走进毛南人家,会看到堆在墙角的坛坛罐罐,热情的毛南人会打开酸坛,摆上黄绿相间的酸菜。顿时一股酸气扑鼻而出。夹起一节酸酸的笋条,那黄黄的样子让你口水直流,迫不及待地咬上一两口,顿然饥肠辘辘,食欲大增。毛南人生活在桂西北。那里多雨潮湿,空气湿润润的,似乎抓住一把,用力一捏,就能把雨捏出来。夏天又是南方瓜果丰盛食物最多的时候,黄澄澄的,水嫩嫩的,讨人喜欢。摘回家里吃又吃不完,卖又一时卖不了。