川味凉菜

摘要

酸辣鱿鱼丝原料:水发鱿鱼300g,黄瓜120g。调料:香油15g,辣椒油、芝麻酱、酱油、醋各10g,盐适量。制作过程:1.黄瓜洗净,切成丝。水发鱿鱼治净,从中间片开、切成丝。2.取一小碗,放入盐、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、香油,兑成调味汁。