是吃荤还是吃素

摘要

时下,有关吃荤还是吃素的争论一直不绝于耳。从营养学的角度,以下这些人不适合长期素食:一、减肥的人。很多正在减肥的人都会以肉食含脂肪多为由而不吃肉食,但是蛋白质能提高饱腹感,减少食用碳水化合物的量,从而达到减肥的效果,所以减肥的时候更要增加优质蛋白质的摄入。