孙谨林:生活就要亦动亦静

摘要

孙谨林,中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部成员,现为山西太原江南餐饮集团的研发总监。作为2006年的中华金厨奖获得者,他在太原餐饮圈赫赫有名。从普通厨师到行政总厨到研发总监,不同岗位的工作给予他不同的挑战。对于他来说,应对这些挑战很重要的就是要在生活中学会亦动亦静。