鱼香肉末烧茄子

摘要

原料：茄子3个，肉末80g。调料：A．酱油1／2大匙，水1大匙，淀粉1／2茶匙。B．辣豆瓣酱360g，酱油2茶匙，盐1／4茶匙，醋、料酒各1／2大匙白糖1茶匙，水4大匙。