餐饮老板为啥累成狗,生意却做不好

摘要

1.定位不明确,改来改去比如说,开一家快餐店,先是做快餐和桂林米粉,效果不明显之后做快餐与经济小炒。还是不行之后,又推出烧烤和火锅。定位不明确,改来改去,结果给消费者造成很大错觉。同时想着改变也造成力量分散,菜品品质无法有效改善。