对食盐的七个常见误解

摘要

美国《医药日报》近日载文,刊出美国心脏协会总结出的＂对食盐的7个常见误解＂。误解1：吃盐越少越健康吃盐太多（钠摄入过量）不利健康,但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡,有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症,出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。误解2：海盐比食盐含钠少美国心脏病协会一项调查显示,61%的人认为,海盐比食盐含钠更少。