我国面条文化的中庸之道

摘要

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条文化具有中国传统文化的基本精神——＂人文＂精神、＂自然＂精神、＂奇偶＂精神和＂会通＂精神,同时面条文化作为中国传统饮食文化的重要组成部分,内涵十分丰富。在心灵深处的感召下,我仔细查阅了相关资料,感觉到一种关于＂面条文化＂与＂中庸＂三维度之间密切的联系。