少数民族粽艺大观

摘要

@@ 又到了端午吃粽子的时节了.我们了解粽子多少呢?本文把少数民族食粽子的习俗告诉大家.rn瑶族 瑶族粽子,即选用当年的新糯米浸泡后,以食盐、草果粉调味,配以腊肉条、绿豆,用粽叶压实、包紧,再用绳子捆扎,入锅加清水煮熟即可.还有一种独具特色的"枕头粽",形似枕头,每个至少有250 g.也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子.