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常吃葱人轻松

         

摘要

@@ 据现代营养学测定表明:葱,营养十分丰富,具有人体内所需要的诸多元素,它除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C以及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油,油中的主要成分是葱辣素,它具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效.另外,葱还能有效地治疗伤风感冒.人一旦出现打喷嚏、流鼻涕的症状,取葱白咀嚼,至出汗即可除病.

著录项

  • 来源
    《烹调知识》 |2003年第5期|51|共1页
  • 作者

    江承琪;

  • 作者单位

    无;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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