为什么提倡吃杂粮？

摘要

谈到养生，不能不说五谷杂粮。国际卫生组织和国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作出调查统计，结果发现，长寿老人中50％的人常吃杂粮和素食。预防中风粗杂粮能够预防中风。美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著降低。