几款热卖的菜肴

摘要

一、特色鱼头王原料：花鲢鱼头半只1500g，藕段150g，番茄100g，姜片6个，青红尖椒150g，高汤750g，化猪油75g，辣妹子辣酱50g，小米辣酱75g，香莱5朵，香料A包半调羹，白酒数滴，鸡汁、胡椒粉、盐、糖、味精各适量。