飘香牛蛙，味道真是牛哇——大众点评鹏城美味牛蛙大搜罗

摘要

牛蛙，体大肉肥，是世界著名的肉用型蛙类。与普通食用蛙相比，其味道更为鲜美，营养价值更加丰富。据悉，每100克牛蛙肉中便含有19．9克的蛋白质，但其脂肪含量却仅为0．3克，所以它作为一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品，深受人们的喜爱。