基于均匀设计法优化骆驼蓬抗氧化性物质提取工艺

摘要

cqvip:为探寻骆驼蓬中抗氧化性物质的最佳提取方法,采用不同极性溶剂提取与均匀设计法相结合进行试验。以骆驼蓬为研究对象,DPPH清除自由基抗氧化活性抑制率为测试指标,对均匀设计实验数据进行二次多项式逐步回归分析。结果筛选甲醇作为最佳提取溶剂,其抑制率为76.64%。得到最优提取工艺条件:提取3次,提取时间20 min,料液比1:14 g/mL,通过验证此时骆驼蓬的甲醇提取物DPPH清除自由基抗氧化活性的抑制率为75.13%,为最佳提取工艺。