基于专利的食品工业两化深度融合发展实证研究

摘要

信息技术在传统产业中的应用促进了这些产业的转型升级,但不同产业两化融合之路各异.本文围绕食品工业,从信息技术在食品工业中的应用出发,参照《工业企业“信息化和工业化融合”评估规范(试行)》提出的两化融合评价框架,基于相关专利,从两化融合基础设施投入、融合度、经济效益和社会效应等方面,运用Granger因果关系模型和ⅥR脉冲信号响应模型,分析食品工业两化融合的经济效益和社会效益,提出推进食品工业两化深度融合,加速食品工业转型升级的见解与思路.