夏天用好绿豆汤

摘要

用途广泛 绿豆性凉,昧甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用;对热、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效.研究还发现,绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢中消耗的营养.