人体之津——唾液

摘要

津液,是中医对人体各脏器、组织中液体的总称。而通常人们把津液专指唾液,即俗称的口水。津津有味道理深唾液是人体重要的消化液,也是第一个接触食物的消化液。据测定,食物进口2-3秒钟就唤起唾液分泌,甜酸苦咸应运而生。唾液不仅润滑口腔,而且使食物柔软,便于咀嚼、吞咽,引起味觉。唾液的比重为1.002-1.012,99.4%是水,仅0.6%是固体物质。