基于质量功能展开(QFD)的高校餐饮建筑功能复合化需求研究

摘要

质量功能展开(下称"QFD")作为由顾客需求驱动的创新设计方法,将其引入高校餐饮建筑功能要素配置研究中,基于在校师生需求调查结果,分析食堂功能要素,建立各功能要素相关矩阵并进行定量评价,从需求角度提出高校餐饮建筑功能复合化配置建议。