酶标仪测定不同产地、不同组织部位紫花地丁总糖和还原糖

摘要

目的 比较不同产地、不同组织部位紫花地丁中多糖和还原糖量,为指导采收和进一步利用提供依据.方法 采用L9(34)正交试验,以料液比、提取温度和盐酸浓度为影响因素,通过蒽酮硫酸法结合全功能酶标仪,在628 nm处测定,计算其总糖和还原糖的量.结果 最佳水解条件为15％(W/V)的盐酸,1∶50的料液比,100℃水解.紫花地丁根部位的总糖和还原糖量最高,叶中量最低.泸州产紫花地丁中含有具生物活性的糖类物质高于自贡产地.结论 以紫花地丁中的具生物活性的糖类物质为指标,果期采收质量较佳.