陶×青半细毛杂一代羔羊肉用性能分析

摘要

本试验分析了陶×青半细毛杂一代羔羊8月龄的屠宰指标,结果表明:在青藏高原同样的生态条件下陶×青半细毛杂一代羔羊产肉性能和胴体品质明显优于青海半细毛,陶×青半细毛羔羊比青海半细毛羔羊胴体重高6.07kg,屠宰率高5.16%(P＜0.05),净肉重和净肉率分别高4.82kg和4.81%(P＜0.05),眼肌面积和GR值分别高7.32cm2和5.73mm(P＜0.01),陶×青半细一代羔羊产肉性能和胴体品质明显优于青海半细毛羔羊.