黑龙江：谷饲小牛肉技术获得成功

摘要

经过连续科研攻关，黑龙江省农科院畜牧研究所在荷斯坦奶公牛犊直线育肥配套技术研究上取得新突破。日前南中国畜牧业协会养牛学分会主办的谷饲小牛肉品尝鉴定及生产技术推介会上，黑龙江省农科院畜牧研究所研发的谷饲小牛肉被评定为达到发达国家高档徉饲小牛肉质量水平．并一致认为：谷饲小牛肉技术及产品，对提高我国奶公牛犊利用效益、拓宽肉类资源的开发具有重要意义。