不同氮肥用量对冬种马铃薯产量、品质和氮肥利用率的影响

摘要

通过田间试验研究不同氮用量对珠三角地区冬种马铃薯生长、产量、氮素利用率和品质的影响.结果表明,180～300 kg N/hm2时马铃薯叶绿素含量、叶面积、株高和茎粗优于其它处理;在240 kg N/hm2时产量和经济效益最高.氮素收获指数和氮素吸收利用率分别介于0.57～0.66和12.65％～28.13％之间,随氮用量的增加而降低;而氮素农学利用率和氮素生理利用率则呈先升高后下降的趋势,在240 kg N/hm2时达最大值,分别为55.56、48.07 kg/kg.马铃薯块茎粗蛋白含量和可溶性糖含量分别在180 kg N/hm2和120 kg N/hm2时达到最大值,而氮用量对维生素C和淀粉含量无明显影响.建议珠三角地区冬种马铃薯氮用量以240 kg N/hm2为宜.