香椿与臭椿的形态学差异及药用价值比较

摘要

香椿为我国特有树种,具有2000多年的栽培历史。香椿全身是宝,其嫩叶和幼芽芳香浓郁,口感鲜美,种子可榨油,根、皮、果均可入药,木材纹理细致坚硬,是建筑和家具制作的优良用材。臭椿因其叶片基部腺点散发臭味而得名,根系发达,生长速度较快,耐中度盐碱,吸附烟尘,是一种良好的城市绿化与水土保持树种;其根、皮、叶作为药用资源,价格低廉,应用广泛。本文拟从形态特征与药用价值两方面对二者进行比较,以期正确辨识与合理应用。