福州市5岁以下儿童维生素A缺乏患病率及影响因素的流行病学调查

摘要

目的维生素A缺乏症是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一,世界卫生组织把该疾病纳入了全球儿童防治目标之一,为了了解福州市5岁以下儿童维生素A缺乏现状及其发生原因,对今后防治措施提出依据,福建省妇幼保健院对福州市部分儿童5岁以下儿童维生素A缺乏及影响因素的流行病学调查。方法对该市古楼区部分儿童进行抽样调查,对儿童常规体检、病史的询问、血清维生素A的检测。病史的询问内容有儿童家庭状况、儿童饮食史、疾病史等。以全国推荐的标准判断维生素A的缺乏。结果本次5岁以下儿童571份,该市5岁以下儿童维生素A亚临床缺乏患病率为2.6%;可疑缺乏患病率为12.8%;没有发现有临床表现的维生素A缺乏。年龄越小维生素A患病率越高,随着年龄的增长,维生素A患病率逐步下降。影响维生素A的缺乏因素有父母的文化程度以及家庭经济收入、胡萝卜、深色蔬菜、蛋、动物肝脏、牛奶、水果、鱼肝油、近3个月有患病、腹泻、呼吸道感染、贫血等疾病。结论婴儿早期开始服用鱼肝油,预防和治疗维生素A缺乏的最有效、最迅速、经济的手段。儿童保健工作者日常工作中宣传和改善目前含维生素A低的饮食结构,增加与多食胡萝卜、肝脏等维生素A含量高的食物,才是预防维生素A缺乏的根本方法。