大尺寸SiO2大孔材料固定化漆酶

摘要

以表面固定Cu2+的改性大尺寸SiO2大孔材料作为载体,考察了时间、pH和给酶量对漆酶固定化效果的影响,并对固定化漆酶的活性和稳定性进行了研究.结果表明:5h时吸附达到平衡,pH为4.5、漆酶与载体比例为5 mg·g-1时固定化效果最好,酶活回收率可达到100.4％；固定化漆酶的最适pH和最适温度较游离漆酶的均有升高且范围变宽,固定化后,漆酶的pH稳定性和热稳定性都得到显著提高；固定化漆酶的Km值略高于游离漆酶的；固定化漆酶具有良好的操作稳定性,与底物反应反复操作10批次后剩余酶活为72.7％.