姜黄素抗人类免疫缺陷病毒等作用研究进展

摘要

姜黄作为药用植物，具有至少200年的历史。姜黄素（curcumin）是姜黄中的主要有效成份，大约20年前人们已经发现姜黄素具有抗人类免疫缺陷病毒（human immunodeficiency virus ，HIV ）的活性，而且可以抑制 HIV‐1及 HIV‐2复制。除了抗HIV功效之外，姜黄素尚有其他作用，可以抗氧化、抗各种病原微生物、抗风湿、抗肿瘤，同时还可以改善免疫系统、心血管系统、消化系统和神经系统功能。