重组CHO细胞培养过程中氨对细胞代谢的影响

摘要

研究了重组CHO细胞批培养过程中,氨浓度对细胞的葡萄糖、谷氨酰胺及其它氨基酸代谢的影响.表明,细胞对葡萄糖和谷氨酰胺的得率系数随着氨浓度的增加而降低,起始氨浓度为5.66mmol/L的批培养过程与起始氨浓度为0.21mmol/L的批培养过程相比,细胞对葡萄糖和谷氨酰胺的得率系数分别下降了78%和74%,细胞对其它氨基酸的得率系数也分别下降了50%～70%.氨浓度的增加明显地改变了细胞的代谢途径,葡萄糖代谢更倾向于厌氧的乳酸生成.在谷氨酰胺的代谢过程中,谷氨酸经谷氨酸脱氢酶进一步生成α-酮戊二酸的过程受到了氨的抑制,而氨对谷氨酸经谷氨酸转氨酶反应生成α-酮戊二酸的过程有促进作用,但总体上谷氨酸进一步脱氨生成α-酮戊二酸的反应受到了氨的限制.