维生素C对热应激状态下肉仔鸡生产性能及维生素C合成能力的影响

摘要

选用21日龄AA肉仔鸡240只,研究了热应激(室温32～35 ℃,相对湿度80%～82%)和非应激(室温20～25 ℃,相对湿度65%～70%)状态下日粮添加维生素C对肉仔鸡生产性能和体内维生素C合成能力的影响.试验结果表明,肉仔鸡在应激状态下血浆维生素C含量降低,日粮补充200 mg/kg维生素C可以明显提高血浆维生素C含量.热应激导致肉仔鸡肝脏维生素C合成关键酶--古洛糖酸内酯氧化酶活性明显降低,使维生素C的合成能力减弱.日粮添加维生素C可提高应激状态下肉仔鸡肝脏古洛糖酸内酯氧化酶活性.随肉仔鸡日龄的增加,肉仔鸡肝脏古洛糖酸内酯氧化酶活性有上升趋势,表明维生素C合成能力随日龄的增加逐渐提高.