营养水平对肉鸡肌肉组织学的影响

摘要

试验设计了9种能量或蛋白质水平不同的饲粮,研究了不同营养水平对肉鸡胸肌组织学的影响.结果表明:饲粮能量或蛋白质水平增加,肉鸡胸肌纤维密度减小、直径增大(P＜0.01).所有处理中,高能中蛋白组试鸡胸肌纤维密度最小、直径最大,低能低蛋白组试鸡胸肌纤维密度最大,高能低蛋白组试鸡胸肌纤维直径最小.