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黑曲霉发酵白术对小鼠胸腺指数、脾指数及脾T淋巴细胞增殖的影响

     

摘要

旨在研究黑曲霉发酵白术对小鼠免疫功能的影响.利用环磷酰胺建立小鼠免疫抑制模型,检测黑曲霉发酵白术对小鼠胸腺指数、脾指数和脾T淋巴细胞增殖的影响.通过高效液相色谱技术(HPLC)检测白术发酵前后的有效成分变化.并通过正交试验筛选了提高白术有效成分含量的最佳发酵条件.试验结果表明:(1)黑曲霉发酵后的白术能有效提高小鼠免疫功能,其中发酵白术低、中、高剂量(0.5、1、2 g·kg-1)均能显著提高胸腺指数(P<0.05);而中剂量发酵白术能显著提高脾指数及小鼠脾T淋巴细胞增殖(P<0.05);(2) HPLC检测黑曲霉菌发酵白术后白术内酯Ⅰ的含量升高;(3)确立提高有效成分白术内酯Ⅰ含量的最佳发酵条件为接菌量8%,含水量40 %,发酵时间96h,此条件下白术内酯Ⅰ含量是原来的1.4倍.试验进一步揭示黑曲霉发酵白术可通过发酵后白术内酯Ⅰ含量的升高来增强小鼠免疫功能.

著录项

  • 来源
    《畜牧兽医学报》|2016年第7期|1502-1510|共9页
  • 作者单位

    北京农学院兽医学(中医药)北京市重点实验室,北京102206;

    北京农学院兽医学(中医药)北京市重点实验室,北京102206;

    北京农学院兽医学(中医药)北京市重点实验室,北京102206;

    中国农业大学动物医学院,北京100193;

    北京农学院兽医学(中医药)北京市重点实验室,北京102206;

    北京农学院兽医学(中医药)北京市重点实验室,北京102206;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 兽医中药制剂学;
  • 关键词

    黑曲霉; 发酵白术; 免疫功能; 白术内酯Ⅰ;

  • 入库时间 2022-08-18 11:12:45

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