饲料中添加黑水虻幼虫粉对加州鲈血清代谢物、抗氧化与免疫指标及肠道组织结构的影响

摘要

本试验旨在研究饲料中添加黑水虻幼虫粉替代鱼粉对加州鲈血清代谢物、抗氧化与免疫指标和肠道组织结构的影响.选择初始体重为(4.9±0.1)g的加州鲈鱼苗525尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复35尾.以黑水虻幼虫粉替代鱼粉,分别投喂G0(基础饲料,鱼粉添加比例为45.0％)、G7.5(替代鱼粉比例为7.5％)、G15.0(替代鱼粉比例为15.0％)、G22.5(替代鱼粉比例为22.5％)和G30.0(替代鱼粉比例为30.0％)5种等氮等脂饲料,养殖周期为62 d.结果表明:与G0组相比,G15.0～G30.0组血清白蛋白含量显著升高(P<0.05);G22.5和G30.0组血清球蛋白含量显著升高(P<0.05),胆固醇含量和谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05);G30.0组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加(P<0.05);G7.5～G30.0组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和补体3含量显著增加(P<0.05);G15.0～G30.0组血清酸性磷酸酶活性显著升高(P<0.05);G7.5～G30.0组肠道组织有不同程度损伤,且随着黑水虻幼虫粉替代鱼粉比例越高,肠道组织损伤越严重.综上所述,饲料中添加黑水虻幼虫粉替代鱼粉提高了加州血清抗氧化和免疫指标,但不同程度地损伤了加州鲈肝脏功能和肠道组织结构,建议饲料中应当谨慎添加.