丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌对肉鹅生长性能、消化酶活性、抗氧化功能和肠道形态的影响

摘要

本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌对1～70日龄扬州鹅生长性能、消化酶活性、抗氧化功能和肠道形态的影响.选择1日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鹅.A组(对照组)饲喂基础饲粮,B组在基础饲粮中添加250 mg/kg丁酸梭菌(有效活菌数为3.0×106 CFU/g),C组在基础饲粮中添加250 mg/kg枯草芽孢杆菌(有效活菌数为2.0×107 CFU/g),D组在基础饲粮中添加250 mg/kg丁酸梭菌+250 mg/kg枯草芽孢杆菌.试验期10周.结果表明:1)B、C和D组总增重显著高于对照组(P<0.05),C、D组总采食量显著高于对照组(P<0.05).2)B、C和D组空肠脂肪酶活性显著高于对照组(P<0.05).3)C、D组血清和回肠总抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05).D组空肠谷胱甘肽含量显著高于对照组(P<0.05),C、D组空肠总超氧化物歧化酶活性显著高于对照组(P<0.05).D组回肠谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05).4)C组空肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)显著高于对照组(P<0.05).B、C和D组回肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),C、D组回肠V/C显著高于对照组(P<0.05).由此可见,饲粮中添加丁酸梭菌和枯草芽孢杆菌及二者混合制剂可提高肉鹅总增重、空肠脂肪酶活性及抗氧化功能,添加枯草芽孢杆菌可更好地改善肠道形态.