蛋氨酸锌对山羊瘤胃环境和营养物质消化代谢的影响

摘要

以蛋氨酸锌（ZnMet）作为日粮中锌的来源,饲喂3只装有瘤胃瘘管的黑山羊,与饲喂等量锌（ZnO）—蛋氨酸日粮和对照日粮相比较研究ZnMet对瘤胃环境和日粮的营养物质消化代谢的影响。饲喂ZnMet时,瘤胃内NH3—N浓度显著降低（P0.05）,锌元素浓度较ZnO组低（P0.05）,pH值相似,挥发性脂肪酸含量各组间无显著差异。ZnMet和ZnO两组日粮间蛋白质的吸收率没有显著差异,但都较对照组高（P0.05）。ZnMet日粮Zn的表观吸收率显著地高于ZnO组（P0.05）。