薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮的瘤胃降解规律比较

摘要

本试验旨在研究薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮的瘤胃降解特性,比较其瘤胃降解规律的差异.试验选用4头1.5岁、平均体重为(415±20) kg的装有永久性瘤胃瘘管的利鲁公牛(利木赞牛×鲁西黄牛),采用尼龙袋法评定薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率和瘤胃降解参数.结果表明:青贮处理显著降低了薰衣草秸秆的OM含量(P＜0.05),显著提高了粗脂肪(EE)含量(P＜0.05),有提高CP含量(P=0.07)和降低NDF含量(P=0.08)的趋势,对酸性洗涤纤维(ADF)含量没有显著影响(P＞0.05).青贮处理显著提高了薰衣草秸秆72 h DM、OM和NDF瘤胃降解率(P＜0.05),对72 h CP瘤胃降解率没有显著影响(P＞0.05).薰衣草秸秆青贮的DM、OM、CP和NDF有效降解率均显著高于薰衣草秸秆(P＜0.05).青贮处理对薰衣草秸秆DM和OM的快速降解部分(a)比例没有显著影响(P＞0.05),显著提高了DM和OM的慢速降解部分(b)和可利用部分(a+b)比例(P＜0.05),有提高DM慢速降解部分降解速率(c)的趋势(P=0.06).薰衣草秸秆和薰衣草秸秆青贮CP的快速降解部分、慢速降解部分和可利用部分比例差异不显著(P＞0.05),薰衣草秸秆青贮CP的慢速降解部分降解速率有增加的趋势(P=0.06).青贮处理显著提高了薰衣草秸秆NDF的快速降解部分、可利用部分比例和慢速降解部分降解速率(P＜0.05),有提高NDF慢速降解部分比例的趋势(P=0.08).由此可见,青贮处理可以改善薰衣草秸秆的品质,提高肉牛对薰衣草秸秆的利用效率,为进一步开发利用薰衣草秸秆资源提供理论参考.