全混合食叶草发酵饲粮对育肥猪生长性能、血液指标及胴体性状的影响

摘要

本试验旨在研究不同蛋白质水平的全混合食叶草发酵饲粮对育肥猪生长性能、血液指标及胴体性状的影响。选取平均体重大约为80 kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪80头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头。对照组饲喂玉米-豆粕型全混合发酵饲粮(粗蛋白质水平为16.11%),试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别饲喂不同蛋白质水平的全混合食叶草发酵饲粮(粗蛋白质水平分别为14.13%、12.17%、10.30%)。试验期42 d。结果表明:1)试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组平均日增重均极显著高于对照组(P<0.01)。试验Ⅱ组平均日采食量极显著高于对照组和试验Ⅲ组(P<0.01),显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。试验Ⅲ组料重比极显著低于其他各组(P<0.01)。2)试验Ⅰ组中间细胞比率显著低于其他各组(P<0.05)。对照组中性粒细胞比率显著低于其他各组(P<0.05)。试验Ⅱ组红细胞计数和血红蛋白含量显著低于其他各组(P<0.05)。试验Ⅰ组红细胞压积显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅱ组平均红细胞血红蛋白浓度极显著低于对照组(P<0.01),显著低于试验Ⅰ、Ⅲ组(P<0.05)。试验Ⅲ组血小板计数显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅱ组血小板平均体积显著低于试验Ⅰ组(P<0.05)。试验Ⅱ组血小板压积显著低于试验Ⅲ组(P<0.05)。3)试验Ⅲ组血清免疫球蛋白A含量显著低于其他各组(P<0.05)。试验Ⅰ组血清总蛋白含量显著低于其他各组(P<0.05)。试验Ⅰ、Ⅲ组血清尿素氮含量显著低于对照组(P<0.05)。4)试验Ⅲ组瘦肉率显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,在本研究条件下,不同蛋白质水平的全混合食叶草发酵饲粮均不同程度提高了育肥猪的生长性能,其中试验Ⅲ组生长性能表现最佳,同时提高了育肥猪的瘦肉率。