干蛋白浓缩物在细胞培养上的作用

摘要

俄卡雷舍娃等新研制成的干蛋白浓缩物(C(?)K)是用肉类生产部门的副产品制取的。C(?)K可以供制备哺乳动物和鸡的各种细胞培养的优质、标准和廉价的蛋白基质。这种细胞培养物适用于各种 病毒的复制。C(?)K是无定形粉末,呈白黄色,蛋白质含量达95％,含有细胞培养所需要的各种必需氨基酸。各种氨基酸在100毫克中的毫克含量是:胱氨酸和胱硫醚0.456,赖氨酸2.391,精氨酸