壳聚糖/海藻酸钠/多孔淀粉-茶树精油微胶囊制备及释放性能分析

摘要

以多孔淀粉(PS)为芯材载体吸附茶树精油(TTEO),以海藻酸钠(SA)-壳聚糖(CS)为壁材,戊二醛(GA)为固化交联剂,通过聚电解质复合凝聚法成功制备了CS/SA/PS-TTEO微胶囊.优化后的制备条件为:多孔淀粉与茶树精油的最佳比例为0.88:1,海藻酸钠浓度为3.0％,壳聚糖浓度为3.0％,戊二醛浓度为2.0％,反应温度为30℃.采用透射电子显微镜(TEM)、 热重分析(TGA)、 红外光谱(FT-IR)、 稳定性测试和释放率实验对CS/SA/PS-TTEO微胶囊的形成、 性质和释放行为进行了分析.结果表明,CS/SA/PS-TTEO微胶囊在敞开体系中,TTEO的14天累积释放率为15.77％,单日释放率最低为0.20％;在封闭体系中14天累积释放率为7.37％,在10天左右释放趋于平稳,单日释放率最低仅为0.04％,表明CS/SA/PS-TTEO微胶囊具有一定的缓释能力.在-18～50℃ 温度下,CS/SA/PS-TTEO微胶囊与化妆品常用溶剂可稳定共存,此性质有利于提高TTEO类化妆品储存和运输稳定性.