从交际翻译视角看中餐菜名的英译探讨

摘要

美食是我国的代表文化之一.如今,随着交通的发达、文化的传播以及大量外国游客的来访,吃中餐已经成为了一种时尚,越来越多的外国人开始通过中餐来了解中国文化,而中餐菜名的英译也成为了文化对外传播的"名片".本文将从交际翻译视角出发,围绕中餐菜名英译的话题展开讨论.