恶臭假单胞菌NA-1菌株烟酸羟基化酶活性的诱导和转化条件的研究

摘要

恶臭假单胞菌NA-1菌株的培养和产酶特性与已报道的产酶菌株粘质沙雷氏菌（Serratia marcescens）IFO 12648和荧光假单胞菌（Psudomonas fluorescens）TN5有所不同，主要反映在最适碳源及浓度、最适诱导剂浓度和最适培养温度等方面。最适的转化条件是温度为30℃，pH为7．0，烟酸的浓度为3%。采用初步优化后的条件和流加底物的方式进行4L上罐生产，恶臭假单胞菌NA-1菌株的6-羟基烟酸产率可达到108．39g／L。