建立牛奶中黄曲霉毒素M1含量的超高效液相快速测定法

摘要

基于GB 5413.37-2010优化建立牛奶中黄曲霉毒素M1的测定方法,在GB 5413.37-2010第二法基础上,以样品直接离心除杂,通过免疫亲扣柱净化,经25％乙腈-水溶液洗脱定容,用超高效液相色谱仪测定,采用外标法定量.该方法对黄曲霉毒素M1的线性范围为0.5 ～ 16.0 μ g/L,R2=0.9997,最低检测浓度为0.1 μ g/L,样品中的回收率在77.7％～88.6％,RSD≤ 5％.该方法能对牛奶中的黄曲霉毒素M1含量进行定性和定量分析,方法精密度、准确度较高,操作快速、简便,结果满意.