‘裂叶龙眼’引种试验初报及有机酸含量测定

摘要

以3份龙眼品种(资源)为试材,利用HPLC等手段分析其主要性状特征及有机酸组分与含量.结果 表明:‘裂叶龙眼’单果重(7.38 g)、可食率(64.77％)显著低于‘储良’和‘石硖’,而可溶性固形物(24.06％)、总酸(49.41 mg/g)和酒石酸(30.35 mg/g)均显著高于‘储良’和‘石硖’;‘裂叶龙眼’果实中主要有机酸为酒石酸和苹果酸,其余3种有机酸含量较低. ‘裂叶龙眼’在怒江干热河谷生长结果表现良好、叶型特殊,可作为食用及观赏果树进行种植.