我国茶叶机械研究进展与展望

摘要

茶叶机械化符合我国茶叶生产大国的客观现实,能从根本上促进我国茶产业的发展.文章应用研究整合法,从机械概况、能源使用及技术创新等方面阐明近年来我国茶叶机械发展状况,并就目前存在的问题进行分析.我国茶叶机械发展起步较晚,初制机械研究发展速度较快,精制机械、茶园机械发展速度相对较慢,茶叶单机设备相对较为成熟,加工生产线部分可实现连续化.茶叶机械能源的使用趋于清洁化、节能化.高新技术的应用为茶叶机械的自动化、智能化发展注入新动力.但总体而言,茶叶机械仍存在标准化水平低,与工艺技术融合不够等问题,需要政府、茶机企业、技术人员和茶农的通力合作,共同促进我国茶机行业更好、更快地发展.