安溪县茶叶质量安全体系的建设和成效

摘要

福建省安溪县是全国最大的茶叶生产县,是中国乌龙茶(名茶)之乡.多年来,安溪县始终坚持把茶叶质量安全工作放在茶产业发展的首位,通过加强"八大体系"建设,即组织保障体系、素质提升体系、农资专营体系、检验检测体系、农技推广体系、质量追溯体系、执法监督体系、监管问责体系,严格茶园到茶杯的全程监管,有效增强了涉茶行业人员的质量安全意识,提高了茶叶质量安全水平,扩大了"安溪铁观音"品牌明星效应.