红红火火的香久久火锅

摘要

香久久火锅饭庄,同事们经常津津乐道.我实在经不住诱惑,于是选了一个寒冬的周末慕名前往. 刚踏进饭庄,就在那擦肩而过的过堂风中,我已捕捉到淡淡羊肉香,勾起肚里的馋虫无数.甫一落座,快步走来的女主人陈桂香就向我热情地推荐店里的招牌菜——羊蝎子火锅.得,就是它了. 所谓羊蝎子,羊脊骨是也,因为形状酷似蝎子,故俗称羊蝎子.你可别小看它,听女主人介绍,这羊蝎子可是出自四团山区高原牧场的羊.好吃的不仅是味道,还在于乐趣,吃肉、啃骨、吸髓,羊肉的精华尽在其中.火锅里的老汤也不赖,浓郁红亮,没有一点羊膻味,可以涮红薯粉条,可以涮青菜,如果再来些店家腌制的酸辣萝卜,保证让你吃个肚儿圆.