5种医用益生菌产品的微生物数量和种属分析

摘要

目的:比较市售5种医用益生菌产品的活菌数量、种属与产品标签是否一致.方法:采用选择平板菌落计数法检测产品的活菌数量,利用16S rDNA序列分析、鉴定分离菌株的种属.结果:5种产品共25批的活菌数含量只有1批低于标签标注的数量.分离的10株菌中有3株种属与标签标注的不一致.结论:考察的5种产品中,菌株种属与标签标注存在差异,但产品的活菌数量与标签标注基本一致.