详述美国的“膳食补充剂”（保健食品）管理法规

摘要

众所周知，美国不仅是世界最大医药市场，它同时也是世界最大保健食品市场。美国食品药品管理局（FDA）将所有具有保健作用的食品都命名为dietary supplement（膳食补充剂）。据美国媒体报道，目前美国市场上约有2万多种膳食补充剂在销售中。它们大体上分成3大类即1．维生素／矿物质类产品，2．植物（含植物提取物类）与氨基酸类产品和3．其它类（含少数动物类保健产品如蜂胶，蜂皇浆，鱼油，甲壳素类和虫草制剂等）。