翻身仗是如何打响的?

摘要

从全球范围看，肯德基和麦当劳不属于一个重量级：肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数为11000多家，而麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店，全球营业额约406．3亿美元。奇怪的是，在中国市场，整个局面却恰恰相反：肯德基在中国发展得左右逢源、得心应手，而麦当劳似乎总显得水土不服、差一口气。无论在营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至每家单店的收益率，肯德基都遥遥领先。