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运用免疫检测技术提升食品检验效率

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摘要

食品安全在人们的日常生活中尤为重要,关系到人们的健康甚至是生命,食品的检越来越受到大众的重视.免疫检测技术是应用较广泛的一种检测技术,灵敏度高,可检测的种类也很多,本文就免疫检测技术来检测食品安全进行分析,介绍不同的免疫检测技术的特点.

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来源
《食品安全导刊》 |2020年第15期|164|共1页
作者
陈琳;
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作者单位

江西省赣州市龙南县区域性食品药品检验检测中心;

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正文语种 chi
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关键词
免疫检测技术; 食品检验; 食品安全;

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