如何正确使用光谱成像技术进行食品检测

摘要

现代社会中人们对于食品安全和质量控制问题高度关注,相关领域也展开了深入探索,寻求最为高效、具有广泛推广可行性的食品检测技术,强化食品安全与质量把控。其中,光谱成像技术具有独特的优势,如高光谱成像、拉曼光谱、近红外光谱、红外光谱等几种常见的光谱检测技术,在食品检测中各有特点。